Beschreibung
Klassische italienische Espressokultur – modern interpretiert
Die Vibiemme Domobar Digital verbindet das zeitlose Design einer klassischen Siebträgermaschine mit moderner digitaler Steuerung. Entwickelt für anspruchsvolle Home-Baristi, bietet sie professionelle Espressoqualität, eine hochwertige Verarbeitung und eine intuitive Bedienung. Das elegante Edelstahlgehäuse fügt sich harmonisch in jede Küche oder Kaffeeecke ein und steht gleichzeitig für die langlebige Bauweise, für die Vibiemme seit Jahrzehnten bekannt ist.
Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Extraktion
Im Inneren arbeitet ein leistungsstarker Kupferkessel in Kombination mit einer digitalen Temperatursteuerung. Dadurch lässt sich die Brühtemperatur exakt an unterschiedliche Kaffeesorten und Röstgrade anpassen. Die bewährte VBM-Profi-Brühgruppe sorgt für eine konstante Temperaturstabilität und eine gleichmäßige Extraktion – wichtige Voraussetzungen für einen aromatischen Espresso mit dichter Crema. Die integrierten LED-Anzeigen informieren jederzeit über den Betriebsstatus und den Wasserstand.
Kompakt, hochwertig und alltagstauglich
Mit ihrer kompakten Bauweise eignet sich die Domobar Digital hervorragend für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber mit begrenztem Platzangebot. Der großzügige Wassertank ermöglicht mehrere Espressobezüge ohne Nachfüllen, während die kraftvolle Dampflanze cremigen Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato erzeugt. Die hochwertige Edelstahlkonstruktion ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders langlebig und pflegeleicht.
Wer den Einstieg in die Welt professioneller Siebträgermaschinen sucht, erhält mit der Vibiemme Domobar Digital eine Maschine, die traditionelle italienische Espresso-Technik mit zeitgemäßem Bedienkomfort verbindet. Sie überzeugt durch konstante Ergebnisse, hochwertige Materialien und eine Ausstattung, die weit über das Niveau klassischer Einsteigermodelle hinausgeht.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Gerätetyp | Einkreiser-Siebträgermaschine |
| Brühgruppe | VBM Profi-Brühgruppe (E61-Bauart) |
| Boiler | Kupferkessel |
| Temperatursteuerung | Digital |
| Heizleistung | 1.400 W |
| Wassertank | 1,5 Liter |
| Pumpe | Vibrationspumpe |
| Pumpendruck-Manometer | Ja |
| Gehäuse | Edelstahl |
| Bedienung | Kippschalter |
| Dampflanze | Ja |
| Heißwasserfunktion | Ja |
| Einsatzbereich | Home-Barista |
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