Auf’n Käffcken – Strahlemann

12,50 38,00 

Ein besonderer Kaffee für besondere Menschen: ein facettenreicher, aromatischer Kaffee, der sich vor allem für alle Filterarten eignet, aber auch als Espressobasis für Cappuccino & Co.

Feine Noten von Pfirsich, Nuss & Salz-Karamell überzeugen in der Tasse und machen diese Kaffee-Bohne außergewöhnlich gut.

Röstgrad/Intensität:

Strahlemann – Das Original aus`m Käffken

Beschreibung

Der „Strahlemann“ stammt von der familiengeführten Farm Lindalaja aus der Provinz Antioquia in Kolumbien. Ebenso wichtig wie die Qualität der jeweiligen Ernte ist den Familienmitgliedern die nachhaltige Bewirtschaftung ihres Bodens sowie die soziale Verantwortung gegenüber den Mitarbeiter*innen. In liebevoller Handarbeit haben die kundigen Kaffeespezialisten einen balancierten Blend aus drei gewaschenen Arabicas: Castillo (80%), San Bernardo (10%) und Caturra (10%) erschaffen. Auch bei diesem Kaffee handelt es sich um einen Spezialitätenkaffee, der bei der SCA eine Gesamtpunktzahl von 87,75 erzielt.

Geschmacksprofil

Röstgrad/Intensität:

Aromen

Zusatz Informationen

Herkunft Kolumbien, Antioquia, Santo Domingo
Anbauhöhe 1650-1950m
Finca Lindalaja
Varietäten 80% Castillo, 10% San Bernardo, 10% Caturra
Aufbereitung gewaschen