Beschreibung

Die Mahlkönig EK43 ist eine der renommiertesten Kaffeemühlen weltweit und gilt als Referenzmodell in der Specialty-Coffee-Szene. Mit ihren 98 mm Mahlscheiben aus Hartgussstahl bietet sie eine außergewöhnlich gleichmäßige Partikelverteilung, die für eine optimale Extraktion und ein herausragendes Geschmackserlebnis sorgt.​

Dank ihrer hohen Mahlleistung von 19–21 g/s eignet sich die EK43 sowohl für den Einsatz in Cafés als auch in Röstereien und Labors. Die Mühle ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht die Vermahlung von Filterkaffee, Espresso sowie türkisch feinem Kaffee. Mit optionalem Zubehör können auch Gewürze, Getreide, Mohn und Leinsamen verarbeitet werden.​

Die einfache und präzise Mahlgradeinstellung sowie das robuste Gehäuse machen die Mahlkönig EK43 zu einem langlebigen und zuverlässigen Partner im professionellen Einsatz. Erhältlich ist sie in den Farben Schwarz matt und Weiß matt.

Technische. Daten:

• Mahlscheibendurchmesser: 98 mm​

• Material Mahlscheiben: Hartgussstahl​

• Mahlleistung: 19–21 g/s (Filter); 10–12 g/s (türkisch fein)​

• Bohnenbehälter: ca. 1.500 g​

• Leistung: 1.300 W​

• Leerlaufdrehzahl: 1.450 rpm (50 Hz); 1.760 rpm (60 Hz)​

• Abmessungen (B×H×T): 23 × 82,8 × 41 cm​

• Gewicht: 26 kg​

• Zertifizierungen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation​

Optionales Zubehör:

• Bohnenbehälter mit gefedertem Trichterschieber ca. 250g
• Bohnenbehälter mit klappbarem Deckel ca. 500g
• Bohnenbehälter ca. 800g
• Mahlscheibenzentrierungs-Werkzeug
• Abziehwerkzeug
• Edelstahl-Dosierbecher

Weiteres Zubehör entdecken:

https://espresso-club.de/produkt-kategorie/zubehor/