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Die DF83 V Variospeed Single Dose vereint 83 mm DLC-Mahlscheiben, variable Drehzahlregelung und nahezu retentionsfreies Mahlen in einer hochwertigen Premium-Mühle. Perfekt für Home-Baristas, die maximale Kontrolle und höchste Mahlqualität für Espresso und Filterkaffee suchen.
795,00 €
Die DF83 V Variospeed Single Dose wurde für anspruchsvolle Home-Baristas entwickelt, die bei der Kaffeezubereitung keine Kompromisse eingehen möchten. Mit ihrem innovativen Single-Dosing-Konzept, einer variablen Drehzahlregelung und den großen 83-mm-DLC-Mahlscheiben setzt diese Mühle neue Maßstäbe in Sachen Präzision, Konsistenz und Geschmacksvielfalt.
Dank der durchdachten Konstruktion wird jede Portion Bohnen frisch vermahlen. Das minimiert Kaffeereste im Mahlwerk und ermöglicht einen unkomplizierten Wechsel zwischen verschiedenen Kaffeesorten. Besonders Kaffeeliebhaber, die regelmäßig unterschiedliche Röstungen testen, profitieren von diesem Workflow.
Das Herzstück der DF83 V ist die stufenlose Variospeed-Steuerung. Die Drehzahl kann zwischen 300 und 1.600 Umdrehungen pro Minute angepasst werden. Niedrigere Drehzahlen fördern Klarheit und Komplexität im Geschmack, während höhere Geschwindigkeiten für mehr Körper und Süße sorgen. Dadurch lässt sich die Extraktion gezielt beeinflussen und optimal an die jeweilige Bohne anpassen.
Die 83 mm großen DLC-beschichteten Mahlscheiben sorgen für eine äußerst gleichmäßige Partikelverteilung und überzeugen durch hohe Verschleißfestigkeit. Ein integrierter Pre-Breaker gewährleistet einen konstanten Bohnenfluss, während der Plasma-Generator statische Aufladung reduziert und für eine saubere Arbeitsumgebung sorgt. Das nahezu retentionsfreie Mahlwerk liefert reproduzierbare Ergebnisse für Espresso, Filterkaffee und moderne Light-Roast-Konzepte.
Die DF83 V Variospeed richtet sich an ambitionierte Home-Baristas, die maximale Kontrolle über jede Variable ihres Kaffees wünschen und dabei von professioneller Technik profitieren möchten.
| Merkmal | Wert |
|---|---|
| Modell | DF83 V Variospeed Single Dose |
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk |
| Mahlscheiben | 83 mm DLC Flat Burrs |
| Drehzahlregelung | Variabel |
| Drehzahlbereich | 300 – 1.600 U/min |
| Mahlgradeinstellung | Stufenlos |
| Motorleistung | 550–680 Watt |
| Retention | Nahezu Zero Retention |
| Plasma-Generator | Ja |
| Pre-Breaker | Ja |
| Material | Aluminium-Vollmetallgehäuse |
| Maße (B × H × T) | ca. 240 × 430 × 320 mm |
| Gewicht | ca. 9,5–14 kg |
| Einsatzbereich | Espresso & Filterkaffee |
| Dosierung | Single Dose |
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